Lebensmittelkontaktmaterialien von A (Anforderungen) bis Z (Zulassung)

In diesem Kurs informieren wir Sie über rechtliche Anforderungen und aktuelle Entwicklungen zu Lebensmittelkontaktmaterialien (Food Contact Materials / FCM) und -gegenständen. Erfahren Sie aus erster Hand, worauf beim Inverkehrsetzen von Materialien und Gegenständen zu achten ist und welche Prüfberichte und anderen Unterlagen tatsächlich wann und wofür benötigt werden.

Inhalt

• Das Einmaleins für FCM: Rechtliche Anforderungen und Rahmenbedingungen
• Aktuelles auf österreichischer und EU-Ebene
• Konformitätsarbeit: Pflicht oder Kür?
• Dauerbrenner Konformitätserklärungen:
  Wer – wann – wie – wofür?
• Fragen und Antworten

Das detaillierte Programm finden Sie hier.

Gerne können Sie Ihre themenbezogenen Fragen auch schon vorab an akademie@ages.at stellen. Die gesammelten Fragen werden von den Vortragenden während des Seminars beantwortet.

Zielgruppe

• Personen, die folgende Bereiche verantworten oder dort tätig sind:
  Herstellung, Verarbeitung, Import und Anwendung von Materialien und Gegenständen, die direkten oder indirekten Kontakt mit Lebensmitteln haben
• Auditor:innen, Prüfer:innen und Gutachter:innen in diesem Fachbereich

Sprache

Deutsch

Fachliche Leitung und Vortragender

DI Thomas SCHWARTZ
AGES GmbH, Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit
Institut für Lebensmittelsicherheit Wien
Abteilung für Gebrauchsgegenstände und Kosmetik

Weitere Vortragende

Dr. Christa HAMETNER
AGES GmbH, Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit
Institut für Lebensmittelsicherheit Wien
Abteilung für Gebrauchsgegenstände und Kosmetik

Mag. Stefan PAIREDER
Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, 
Pflege und Konsumentenschutz
Sektion III – Konsumentenpolitik und Verbrauchergesundheit
Abteilung III/B/14 - Lebensmittelsicherheit und Verbraucherinnen- und Verbraucherschutz: stoffliche und technologische Risiken, Gentechnik

Diesen Kurs bieten wir für Sie auch als maßgeschneidertes Inhouse-Training an.
Gerne legen wir Ihnen ein Angebot.